大量过期饮料可以通过以下步骤进行销毁：
1. 首先，将过期饮料销毁工作交给当地的销毁公司。这些机构通常会进行分类和处理，将可回收的物料进行再利用，而不可回收的物料则进行安全处理。
2. 如果过期饮料的瓶子是由玻璃、金属或塑料等可回收材料制成的，可以将它们与普通垃圾一起放入垃圾桶中。但是，如果瓶子中含有有害物质，例如某些化学药品或酒精等，则需要特别处理。
3. 如果过期饮料的瓶子是可以循环使用的，例如啤酒瓶或矿泉水瓶等，可以将它们送到回收站进行再利用。这些瓶子经过清洗和消毒后，可以再次被用来灌装饮料。
4. 最后，如果过期饮料的数量非常多且无法通过上述方式进行处理，可以考虑将它们送到垃圾填埋场。但是，这种处理方式可能会对环境造成负面影响，因此需要谨慎考虑。
总之，在处理大量过期饮料销毁时，应该考虑到环境保护和安全问题，尽可能选择可回收、再利用或捐赠等方式进行处理。
